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中医:鲍参翅肚药用价值高

  • Coolcashew 发布日期: 2016-07-21 评论: 0 浏览: 4071

 

鲍参翅肚有何功用?安河中医师卢炳恒表示,在中医来看,花胶是含有丰富的骨胶原素,并且有减降血糖作用。海参也是含有骨胶原,并有吸收坏胆固醇作用。而鱼翅除含有丰富骨胶原之外,还有养颜及补骨的功效。另外鲍鱼则有补肾、壮筋骨及平血压作用。

 

卢炳恒又称,大家适当常食用上述海味是不会有副作用,并且肯定会补益身体。有很多中药材都包含有海味,对人体有补益的作用。因此,无论海味价格昂贵,华人仍然喜欢食用。海味主要用作药膳,又可以作为膳食用,同时亦能上台请客,日常配合其他食材,能煮出各样美食,又没有服药的感觉。

 

卢医师也有经营海味生意。他强调,中国市场的海味因近期反贪腐而大跌价,但并没有影响到多伦多海味市场的售价,各类海味售价都平稳。他分析是多市海味市场销量并不大,批发商并非大手入货,其入货价十分高,就算海外市场落价,多市海味零售价格亦没法大幅度减价。

 

他指出,在加拿大海味生意一直以来有一种怪现状,是很多华人或中国旅客在加国购买回中国自用及作为手信,因他们认为加国海味在加勒比海和南美入口为主,而加国的食物检查制度十分严格,所以在加国购买海味是很少含有添加剂,食用比较安全。

 

 

(来自:星岛日报 )

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